Maharaja
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1. Chicken Mulligatwami Soup
Soupe de poulet aux lentilles, garnie d'herbes fraiches et d'épices indiennes |
7.50 € | |
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2. Vegetable Mulligatwami Soup
Soupe indienne aux lentilles, garnie d'herbes fraiches et d'épices indiennes |
6.50 € | |
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3. Lentil Hot Soup
Soupe des lentilles avec oeufs, champignons, garnie d'herbes fraiches et d'épices indiennes |
7.50 € | |
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4. Vegetable Samosa
Pain indien en forme de triangle fourré aux légumes, frit |
6.75 € | |
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5. Meat Samosa
Pain indien en forme de triangle fourré au haché de viande, frit |
8.75 € | |
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6. Chicken Wings
Ailes de poulet grillées au tandoor |
7.75 € | |
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7. Seek Kebab
Haché d'agneau peu épicé, grillé au tandoor |
8.75 € | |
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8. Butterfly Prawn
Scampis marines, frit |
12.75 € | |
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9. Onion Bhajee
Oignon finement découpés, épicés et frits |
6.75 € | |
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10. Vegetable Pakora
Haché de légumes, pané à la farine de lentilles et frit |
6.75 € | |
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11. Til Tikka
Poulet frit enrobé de graines de sésame |
7.50 € | |
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12. Dahi Vada
Lentilles frites plongées dans le yaourt |
6.50 € | |
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14. Mixed Starter for 2 persons
Poulet, Scampis, Assortiment de légumes frits |
20.75 € |
Pain Indien
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73. Nan
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3.00 € | |
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74. Garlic Nan
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4.50 € | |
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75. Onion Kulcha
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4.50 € | |
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76. Keema Kulcha
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7.25 € | |
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77. Aloo Kulcha
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4.25 € | |
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78. Paneer Kulcha
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5.75 € | |
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79. Tandoori Roti
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3.00 € | |
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80. Paratha
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4.25 € | |
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81. Pudina Paratha
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4.25 € | |
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82. Chapatti
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3.00 € | |
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83. Peshwari Nan
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6.25 € | |
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84. Family Nan
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10.75 € |
Salade
Volailles
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15. Chicken Curry
Poulet à la sauce curry |
17.50 € | |
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16. Chicken Kashmiri Korma
Poulet aux noix et épices spéciales du Kashmir |
18.75 € | |
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17. Chicken Madras
Poulet aux épices de Madras, assez fort |
18.50 € | |
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18. Butter Chicken
Morceaux de poulet marinés, grillés au tandoor à la sauce au beurre et tomates |
18.75 € | |
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19. Chicken Jalfrazy
Viande de poulet grillé aux oignons, piment, tomates et piment vert, cuisiné à la sauce tomate |
20.75 € | |
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20. Chicken Karai
Viande de poulet cuisiné aux épices authentiques karat |
20.75 € | |
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21. Chicken Tikka Masala (HOT)
Blanc de poulet sauté aux épices fortes, oignons, tomates, cuisiné aux épices fortes |
20.75 € | |
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22. Chicken Palak
Poulet aux épinards avec coriandre frais et épices indiens |
18.75 € | |
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23. Chicken Peshwari
Morceaux de poulet au curry et aux fruits |
18.75 € | |
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24. Chicken Mughali
Poulet à la sauce aux noix de coco préparé selon le style mughalien |
18.50 € | |
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25. Chicken Shaslick
Poulet aux légumes marinés à la sauce de moutarde, puis grillés et servis sur la placque chauffante |
21.50 € |
Agneau
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26. Lamb curry
Agneau à la sauce curry |
19.50 € | |
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27. Lamb Rogan Josh
Préparation très connue d'agneaux aux épices herbes indiennes |
20.50 € | |
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28. Lamb Palak
L'agneau aux épinards au coriandre frais et aux épices indienne |
20.50 € | |
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29. Lamb Jal Frazy
Morceaux les plus tendres de l'agneau grillés avec les oignons, tomates et les piments verts à la sauce piquante |
22.50 € | |
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30. Lamb Karai
Agneau préparé au gingembre et aux épices peu fortes |
20.50 € | |
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31. Lamb Karai
L'agneau préparé aux épices authentiques karai |
22.50 € | |
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32. Lamb Madras
L'agneau préparé aux épices du madras assez fort |
20.50 € | |
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33. Lamb Peshwari
Morceaux les plus tendres de l'agneau aus fruits préparé selon style peshwari |
21.50 € | |
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34. Seek Kebab Curry
L'haché d'agneau sans graisse grillé sur les broches au tandoor servi à la sauce curry |
20.50 € | |
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35. Lamb Kashmiri Korma
L'agneau aux noix de cajou et épices originales de kashmir |
21.50 € | |
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36. Lamb Mughali
L'agneau à la sauce aux noix de coco, préparé selon style mughali |
20.75 € |
Boeuf
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37. Beef Curry
Boeuf à la sauce curry |
18.50 € | |
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38. Beef Madras
Boeuf préparé aux épices de madras, assez fort |
19.00 € | |
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39. Beef Jafrani Masala
Boeuf sauté aux épices sélectionnées aux oignons, piment, tomates et pins cuisiné aux épices peu fort |
20.50 € |
Légumes
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40. Dahi Raita
Salade au yaourt et épices provençales |
6.75 € | |
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41. Dal Makhani
Assortiment de lentilles préparées à la sauce au beurre |
13.00 € | |
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42. Gobi Masala
Chou-fleur aux épices piquantes,secs |
14.25 € | |
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43. Aloo Gira
Pommes de terre et l'anis dans une combinaison unique |
14.25 € | |
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44. Palak Paneer
Une combinaisons parfaite du fromage cottage et des épinards cuisinés à la sauce curry |
15.50 € | |
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45. Aloo Palak
Pommes de terre aux épinards, cuisinées aux épices et herbes indiennes |
15.00 € | |
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46. Shahi Paneer Korma
Fromage cottage fait maison cuisiné à la crème et sauce curry |
15.00 € | |
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47. Nowratan Korma
Assortiment de légumes avec des morceaux de fromage cottage à la sauce curry |
15.75 € | |
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48. Aloo Mutter
Pommes de terre aux petit pois cuisinés au beurre et garnis de coriandre frais |
14.50 € |
Crustacés
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49. Garlic Prawn
Gambas à la sauce curry à l'ail, servi sur plaque chauffante, Recette secrète de chef |
28.75 € | |
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50. Prawn Curry
Scampis à la sauce curry |
22.50 € | |
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51. Prawn Mughali
Gambas à la sauce aux noix de coco, préparées le style mughalien |
23.75 € | |
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52. Prawn Madras
Gambas préparées aux épices originales de Kashmir |
24.75 € | |
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53. Prawn Kashmiri Korma
Gambas aux noix de cajou et épices originales de Kashmir |
24.75 € | |
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54. Prawn Palak
Gambas aux épinards cuisines aux épices et herbes indiennes |
24.75 € | |
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55. Prawn Tikka Masala
Gambas sautées aux épices fortes, oignons, tomates, cuisinées aux épices fortes |
26.75 € | |
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56. Goan Fish Curry
Poisson préparé aux épices fortes à la sauce aux noix de coco |
19.75 € | |
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57. Fish Madras
Poisson préparé aux épices madras, assez fort |
20.50 € | |
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58. Fish Tikka Masala
Poisson sauté aux épices fortes, oignons, tomates, cuisinées aux épices faites maison |
21.50 € |
Plats De Basmati
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59. Chicken Biriani
Poulet préparé au riz au safran |
19.50 € | |
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60. Lamb Biriani
Agneau préparé au riz au safran |
21.75 € | |
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61. Vegetale Biriani
Légumes préparé au riz au safran |
15.50 € |
Bali Beach Entrées
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S1. NEM TOD
Feuilles de brick au poulet et légumes |
7.75 € | |
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S2. POR PEA SOD
Feuilles de brick aux légumes, soja, menthe, poulet et crevettes |
9.75 € | |
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S3. TOD MAN PLA
Beignet de poisson frits aux herbes thaïlandaises |
10.50 € | |
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S4. FROG LEGS
Cuisses de grenouille à l'ail et au gingembre |
10.50 € | |
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S5. SOM TAM
Salade de papaye verte |
8.50 € | |
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S6. LAB GAI
Salade de poulet au jus de citron, menthe et échalottes |
8.50 € | |
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S7. YAM NUEH
Salade de boeuf au citron et piments |
9.50 € | |
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S9. YAM WUNSEN
Salade de légumes et vermicelle au citron et piments |
6.75 € | |
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S8. YAM KUNG
Salade de crevettes au citron et piments |
10.50 € | |
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S10. GAI SATE
Petites brochette de poulet |
8.50 € | |
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S11. BOUQUET ROYAL (pour 2 pers)
Saté de poulet. Rouleau de printemps au poulet. Gateau de poisson. Pain frit |
19.75 € |
Potages
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S12. TOM YAM KUNG
Potage épicé aux scampis |
13.50 € | |
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S13. TOM KA GAI
Potage au poulet et lait de coco |
8.50 € | |
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S14. SOUP NOI MAI
Potage de bambou et crabe |
13.50 € |
Plats
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T1. PED MANAU
Canard sauté à la citronelle |
19.75 € | |
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T2. KANG PED YANG
Canard au curry rouge avec ananas |
19.75 € | |
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T3. KANG DANG GAI
Dés de poulet au curry rouge et lait de coco avec aubergines Thai |
17.50 € | |
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T4. KANG KUAH GAI
Poulet frit au curry vert avec légumes et aubergine Thai |
17.50 € | |
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T5. GAI KAPRAO
Poulet sauce basilic avec poivrons |
17.50 € | |
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T6. GAI TAKAI
Poulet sauté à la citronelle |
18.50 € | |
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T7. GAI PAD MED MAMUANG HIMAPAN
Poulet aux noix de cajou, champignons et oignons |
18.50 € | |
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T8. GAI MORRAGOT
Poulet au curry vert avec raisons et coco |
18.50 € | |
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T9. PANANG GAI
Poulet curry et lait de coco |
17.50 € | |
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T10. NUA KRAPRAO
Boeuf sauté au basilic et poivrons |
19.75 € | |
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T11. NUA KRACHAI
Boeuf frit au gingembre Thai avec haricots |
19.75 € | |
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T12. NUA NAMTOK
Boeuf grillé sauce épicée |
20.75 € | |
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T13. KANG KUAH NUA
Boeuf au curry vert avec légumes |
19.75 € | |
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T14. PANANG NUA
Boeuf avec sauce curry rouge |
19.75 € | |
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T15. KUNG KRATIEM
Scampis à l'ail |
20.75 € | |
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T16. KUNG KRAPRAO
Crevettes frites au basilic et légumes |
20.75 € | |
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T17. PAD TALAY
Scampis, calamars et poissons avec légumes et sauce curry rouge |
20.75 € | |
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T18. KUNG SUSHI
Scampis au curry rouge avec champignons |
20.75 € | |
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T19. KUNG MORRAGOT
Scampis au curry vert et raisins |
20.75 € | |
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T20. KUNG PHAO (SATE)
Scampis grillés façon Thaï |
22.75 € | |
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T21. PAD PET KUNG
Scampis frits avec sauce curry rouge |
20.75 € | |
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T22. MAUK KRATIEM
Calamar à l'ail sauce au poivre |
17.75 € | |
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T23. PLA SAM ROD (650-850gr)
Poisson sauce aigre douce légèrement piquante avec sauce aux légumes |
20.75 € | |
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T24. PAD THAI KUNG
Nouilles sautées aux crevettes |
18.75 € | |
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T24. PAD THAI GAI
Nouilles sautées au poulet |
15.50 € | |
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T24. PAD THAI NUA
Nouilles sautées au boeuf |
17.50 € | |
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T25. KAO PAD KUNG
Riz sauté aux scampis |
18.75 € | |
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T25. KAO PAD GAI
Riz sauté au poulet |
15.50 € | |
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T25. KAO PAD NUA
Riz sauté au boeuf |
17.50 € | |
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T27. PANAG PAD
Canard frit sauce curry rouge |
20.75 € |
Desserts
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D1. KLOIW TOD
Beignet de banane et glace |
6.50 € | |
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D2. ICECREAM TOD
Beignet de glace |
6.50 € | |
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D3. PON LAMAILUAM
Salade de fruits frais thaïlandais |
6.50 € | |
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D4. KHAO NEAW MAMUANG
Mangue thaï accompagnée de riz et lait de coco |
6.50 € |